Un sirop inédit qui réveille les palais endormis.
Après les sirops de violette, barbe à papa et caramel, place à une surprise aromatique : le sirop de poivre. Ce produit fascinant promet d’éveiller les papilles, ajoutant une dimension inattendue à vos plats.
Une explosion de saveurs
Le sucre liquide s’immisce avec délicatesse sur la langue, tandis que le poivre de la vallée de Penja, au Cameroun, libère toute sa force en bouche, réchauffant les palais engourdis par le froid hivernal.
Idées de recettes savoureuses
Utilisé dans des cocktails, le sirop de poivre devient un élément clé de mixologie. Imaginez un cocktail vibrant, où il se mêle harmonieusement avec de la vodka et de la liqueur de fraise, offrant ainsi une expérience gustative renouvelée.
En cuisine, ce nectar s’harmonise parfaitement avec un rôti de porc, caramélisant la viande et soulignant sa saveur. Les amateurs de fruits de mer trouveront également leur bonheur en l’incorporant dans des crevettes sautées, ajoutant une touche asiatique subtile.
Le sirop peut également accompagner les desserts : il sublime un ananas rôti ou un gâteau au chocolat, se fondant avec délice dans un café noir.
recette : cocktail strawberry vibration
Pour élaborer ce cocktail exquis :
- 1/10 de sirop de poivre
- 2/10 de liqueur de fraise
- 7/10 de vodka
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace, secouez et servez dans un verre à cocktail, en décorant d'une feuille de menthe poivrée.
Renseignements et commande en ligne sur www.terreexotique.fr.
