Avec l’arrivée de 2025, beaucoup d’entre nous souhaitent améliorer leur alimentation. Julie Chenu, diététicienne-nutritionniste et influenceuse sur Instagram, nous aide à naviguer à travers des idées reçues nuisibles à notre santé. Voici les mythes alimentant souvent nos comportements alimentaires.
1 – Les protéines au petit-déjeuner, un must
Contrairement à certaines croyances, les protéines ne sont pas superflues lors des repas, même le matin. Elles jouent un rôle crucial en procurant une sensation de satiété et en contrôlant les envies de sucre. Incorporer des sources de protéines, qu’elles soient animales ou végétales, à chaque repas est essentiel pour un bon équilibre nutritionnel.
2 – Les féculents sont à exclure
Nombreux pensent que les féculents entraînent une prise de poids. Toutefois, il est important de noter qu'ils apportent une quantité de calories similaire aux protéines. Au lieu de les éliminer, il faut adopter une approche équilibrée et s'assurer que leur consommation s’inscrit dans un cadre raisonnable pour travailler sur la gestion calorique.
3 – Les collations sont néfastes
Il est primordial de dissocier collation et grignotage. Les collations réfléchies, bien composées et contrôlées, contribuent à éviter les comportements alimentaires compulsifs. Elles permettent de gérer la faim entre les repas sans dépasser l'apport calorique journalier, tout en apportant énergie et nutriments.
