5 façons de redécouvrir la margarita cet été

Rien de tel qu'un margarita rafraîchissant pour égayer vos soirées en terrasse ou au bord de la piscine. Pourquoi ne pas essayer des variations étonnantes comme celles à la pastèque ou aux fraises ? La Maison Cointreau vous propose cinq recettes pour rehausser ce classique intemporel.

D'où vient la margarita ?

Dans les années 1940, Margarita Sames, épouse d'un riche homme d'affaires américain, se distingue par son cocktail maison, attirant tous les invités lors de ses soirées. La combinaison de fraîcheur et d'amertume de sa recette originale charme les papilles.

Les ingrédients essentiels du margarita

Choisir la bonne tequila

Pour un margarita authentique, optez pour quelques gouttes de tequila blanco. Cette base est incontournable pour savourer pleinement ce cocktail.

Quel triple sec utiliser ?

Pour ceux qui préfèrent une autre approche, le triple sec peut remplacer le Cointreau. N’oubliez pas d’ajouter du citron vert pour équilibrer les saveurs !

La recette classique du margarita

Pour 1 verre, vous aurez besoin de :

• 3 cl de Cointreau
• 5 cl de tequila Blanco
• 2 cl de jus de citron vert

Préparation :

1. Humidifiez les bords d'un verre à margarita avec du citron vert, puis trempez-le dans du sel pour givrer le rebord.
2. Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker.
3. Filtrez et versez dans le verre préparé.
4. Décorez avec une rondelle de citron vert.

Margarita d'été à la fraise

Profitez des saveurs estivales avec cette recette légère et fruitée, parfaite pour les journées ensoleillées.

Pour 1 verre, mélangez :

• 3 cl de Cointreau
• 5 cl de tequila
• 2 cl de jus de citron vert
• 4 fraises fraîches
• 0,5 cl de sucre de canne

Préparation :

1. Givrez le bord d'un verre avec du sel.
2. Écrasez les fraises dans un shaker.
3. Ajoutez les autres ingrédients avec des glaçons.
4. Secouez et filtrez dans le verre. Décorez avec un brin de menthe.

Margarita givré à la pastèque

Avec les températures qui grimpent, ce margarita rafraîchissant fera sensation.

Pour 1 verre, vous aurez besoin de :

• 3 cl de Cointreau
• 6 cl de tequila
• 3 cl de jus de citron vert
• 2 cl de sirop de pastèque
• 7 glaçons
• Une pincée de poudre de chili

Préparation :

1. Givrez le bord d'un verre avec un mélange de sel et de chili.
2. Mixez des morceaux de pastèque pour en faire un sirop.
3. Mélangez tous les ingrédients dans un blender.
4. Servez dans le verre et décorez avec un quartier de citron.