Une recherche récente indique que les buveurs modérés qui s'abstiennent de consommer de l'alcool pendant quatre semaines note des changements significatifs dans leur santé, notamment au niveau du foie, de la tension artérielle et du cholestérol.
D'après une étude dirigée par le Pr Kevin Moore à l'University College de Londres, les participants ont observé des améliorations non négligeables durant le programme intitulé "Janvier au régime sec". Cent deux adultes d'environ quarante ans ont accepté de rejoindre cette initiative. Avant de se lancer, les femmes consommaient en moyenne 29 unités d'alcool par semaine, tandis que les hommes en ingéraient 31. Pour rappel, une unité équivaut à moins de la moitié d'un verre de vin ou à une demi-pinte de bière.
Amélioration de la santé physique
À l'issue du mois d'abstinence, une diminution de 12,5% de la rigidité hépatique a été observée, ce qui est un indicateur de dommages causés par l'alcool. Par ailleurs, le taux d'insuline, un facteur essentiel dans le risque de développer un diabète, a chuté de 28%.
Le Pr Moore, lors d'une interview avec le Daily Mail, a également relevé que d'autres aspects de la santé avaient montré des améliorations significatives, évoquant notamment la tension artérielle, le taux de cholestérol ainsi que la qualité du sommeil des participants. En outre, une perte de poids moyenne de 6 kg a été notée au terme de ce mois sans alcool. Les résultats préliminaires laissent également entrevoir une réduction du risque de certains cancers.
De nouvelles recommandations en perspective
Les résultats de cette recherche sont actuellement examinés par le ministère de la Santé britannique, qui pourrait bientôt publier des recommandations actualisées concernant la consommation d'alcool. Pour l'heure, il est conseillé aux femmes de ne pas dépasser trois unités d'alcool par jour ou quatorze par semaine, et pour les hommes, de ne pas excéder quatre unités par jour ou vingt et une unités par semaine. Toutefois, les autorités de santé estiment que ces seuils devraient être révisés à la baisse.
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