Voilà bientôt 6 mois que Thomas Pesquet séjourne en orbite. Et même en apesanteur, l'astronaute ne renonce pas à ses racines. Son alimentation est soigneusement pensée pour conserver un lien avec la gastronomie française, et plus particulièrement toulousaine.
Une gastronomie en orbite
Lors de sa mission, Thomas Pesquet a accès à des plats préparés avec soin, mettant en avant des ingrédients d'excellence. Parmi ces recettes, plusieurs proviennent directement de la région toulousaine, reconnue pour sa richesse culinaire. Des ravioles aux produits du terroir, chaque repas est une invitation à voyager gustativement.
Des plats revus pour l'espace
Les choix alimentaires des astronautes doivent répondre à des critères stricts en termes de nutrition et de conservation. Ainsi, les plats sont adaptés : déshydratés ou en conserve, ils conservent à la fois leur saveur et leurs bienfaits. Pesquet évite cependant de renoncer à des saveurs typiquement françaises, qui lui rappellent le sol français.
Une connexion avec la terre
En choisissant de pousser les frontières de l’espace, Thomas Pesquet réussit aussi à nous ramener un peu de notre terre natale. Sa démarche montre que même dans un environnement hostile, les plaisirs simples peuvent avoir un impact réconfortant et motivant.
