Vous croyez que votre friteuse à air ne sert qu'à préparer des frites ou des nuggets ? Détrompez-vous ! Cet appareil polyvalent peut transformer une variété d'aliments surgelés en plats savoureux.
La magie de la friture à air
Les friteuses à air qui utilisent de l'air chaud en lieu et place de l'huile gagnent en popularité, séduisant un public toujours plus large. Christine Pittman, blogueuse culinaire américaine spécialisée dans les recettes audacieuses, a souhaité explorer d'autres possibilités auxquelles vous n'auriez peut-être pas pensé.
Elle a investigué plusieurs aliments surgelés et a partagé ses résultats impressionnants sur le site Eating Well. Voici 4 suggestions étonnantes :
Aliments à essayer dans votre friteuse
- Boulettes de viande surgelées : Ces boulettes précuites sont parfaites pour un dîner rapide. Faites-les cuire à 400°C pendant 8 à 10 minutes. Pour les boulettes crues, optez pour 12 à 15 minutes.
- Brocolis et choux-fleurs surgelés : Après les avoir assaisonnés et légèrement huilés, faites-les frémir à 200°C pendant 8 à 10 minutes. Ils ressortiront dorés et croustillants, comme s'ils étaient rôti dans un four.
- Portions de saumon surgelées : Assaisonnez les filets encore congelés et huilez-les légèrement. Cuisez à 150°C pendant 6 minutes, puis augmentez à 200°C pour 7 à 10 minutes supplémentaires. La peau se détachera facilement une fois cuite.
- Cuisses de poulet surgelées : En plaçant les cuisses côté peau vers le bas, faites-les cuire à 180°C pendant 20 minutes. Ensuite, badigeonnez-les de beurre ou d’huile avant de poursuivre la cuisson à 200°C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu’elles atteignent 75°C en leur point le plus épais.
Avec ces astuces, votre friteuse à air n’aura plus de secrets pour vous. Osez expérimenter et diversifier vos repas avec ces propositions simples et délicieuses !
