Un mélange rafraîchissant
À la recherche d'une recette légère et nutritive pour égayer vos repas ? La salade de fraises au quinoa est un choix judicieux et plein de vitalité. Cette préparation allie la douceur des fraises juteuses à la légèreté du quinoa, offrant un plat instantanément séduisant.
Ingrédients essentiels
- 1 tasse de quinoa cuit
- 2 tasses de fraises fraîches, coupées en tranches
- 1/2 tasse de feta émiettée
- 1/4 tasse de noix ou d'amandes grillées
- Mélange de jeunes pousses (roquette, épinard, etc.)
- Vinaigrette au miel et citron
Une recette simple et rapide
Préparer cette salade est un jeu d'enfant. Mélangez le quinoa, les fraises, la feta et les noix dans un grand saladier. Ajoutez la vinaigrette, et remuez délicatement afin de bien enrober tous les ingrédients. Cette salade peut être servie comme plat principal léger lors d'un déjeuner en terrasse ou en accompagnement grillé lors d'un barbecue.
Réalisez cette recette et découvrez les multiples bienfaits du quinoa, riche en protéines, associé à la vitamine C des fraises, créant ainsi une harmonie de saveurs et de textures qui ravira vos convives.
