Cédric Grolet, le chef pâtissier renommé, a récemment inauguré sa première chocolaterie, Cédric et la chocolaterie, le 18 octobre dernier, le long de l'avenue de l'Opéra à Paris. Inspirée par le monde féérique de Willy Wonka, cette boutique fait figure de véritable paradis pour les amateurs de chocolat.
Un décor enchanteur et des créations raffinées
À l'intérieur de ce temple du chocolat, les visiteurs découvrent un décor impressionnant, avec des fèves de cacao géantes suspendues au plafond, des fontaines de chocolat et un sol mosaïque vibrant de couleurs qui correspondent aux différentes saveurs proposées. Des tablettes de chocolat haut de gamme aux ganaches délicates, chaque œuvre de Cédric Grolet se veut une promesse de qualité et d'originalité.
Des prix variés pour tous les gourmands
- Tablettes classiques (75g) : 14 euros
- Tablettes amande, pistache, cacahuète, et pécan (120g) : 16 euros
- Bonbons sculptés en forme de cabosse (5 pièces) : 18 euros
- Pâte à tartiner (300g) : 18 euros
- Cakes en trompe-l'œil : 35 euros
- Coffret de biscuits (10 pièces) : 50 euros
Un univers à explorer
La boutique ne se limite pas au chocolat pur : les cakes artistiques et les biscuits enrobés sont également des incontournables. Les prix varient considérablement en fonction des créations, offrant ainsi une option pour tous les budgets. Alors que les tablettes restent accessibles, les créations plus élaborées, telles que les cakes trompe-l'œil ou les biscuits délicatement fourrés, mettent en avant le savoir-faire exceptionnel de Grolet. Une visite à cette chocolaterie promet d'être une aventure délicieuse et esthétique.
