Pour un goûter qui impressionne, préparez des bâtonnets glacés faits maison, dignes des plus grands chefs pâtissiers. Suivez cette recette facile pour créer une douceur irrésistible, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de pâte de pistache
- 400 ml de crème fleurette
- 150 g de chocolat blanc
- Des moules à bâtonnets
- Des bâtonnets en bois
Étapes de préparation
- Dans un bol, fouettez la crème fleurette jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
- Incorporez délicatement la pâte de pistache à la crème pour obtenir un mélange homogène.
- Versez la préparation dans les moules à bâtonnets et insérez les bâtonnets en bois. Placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.
- Démoulez les bâtonnets glacés et plongez-les dans le chocolat blanc fondu. Laissez durcir avant de déguster.
Ces bâtonnets glacés à la pistache, enrobés de chocolat blanc, sont idéaux pour une pause gourmande. Leur préparation simple vous permettra de les réaliser facilement chez vous. À vos spatules !
