Imaginez un gâteau moelleux, sucré à souhait, rapide à préparer avec des ingrédients courants. Le gâteau verre de lait est un incontournable qui ravira aussi bien les petits que les grands lors du goûter.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 verre de sucre
- 1 verre de lait
- 1 verre d'huile neutre
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure chimique
Ustensiles
- Batteur
- Moule
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange aéré et clair.
Étape 3
Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de battre, puis incorporez l'huile et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Intégrez ensuite la farine et la levure chimique tout en continuant de mélanger, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Vous pouvez personnaliser votre pâte en ajoutant du chocolat en poudre, de l'extrait de vanille ou des morceaux de fruits selon vos envies.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule préalablement graissé et fariné pour éviter que le gâteau n'accroche.
Étape 7
Enfournez pour une cuisson de 45 minutes à 1 heure. Vérifiez la cuisson avec un couteau, il doit sortir propre. En cas de dorure rapide, couvrez le gâteau avec une feuille d'aluminium.
Astuces du chef
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des pépites de chocolat ou des noisettes à la pâte avant de la verser dans le moule. Cela apportera une touche de croustillant !
Quel délice !
Pour un goûter réconfortant, accompagnez ce gâteau d'un thé noir parfumé ou d'un chocolat chaud.
Info supplémentaire
Cet excellent gâteau est une recette de base et adaptable pour toutes les occasions, idéale pour maîtriser les fondamentaux de la pâtisserie.
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