Explorez une nouvelle manière de déguster les lasagnes avec cette recette facile et sans four, idéale pour les chaudes journées d’été. En quelques étapes simples, préparez un plat réconfortant qui ravira vos invités tout en vous évitant de surchauffer votre cuisine.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 250 grammes de feuilles de lasagne
- 400 grammes de sauce tomate
- 150 grammes de fromage râpé
- 100 grammes de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'épices italiennes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ustensiles nécessaires
- Poêle antiadhésive
- Couvercle adapté à la poêle
Préparation
Étape 1
Dans une poêle antiadhésive, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 2
Incorporez la sauce tomate ainsi que les épices italiennes, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 3
Cassons les feuilles de lasagne en morceaux et ajoutons-les à la préparation.
Étape 4
Ajoutez suffisamment d'eau pour recouvrir les lasagnes, mélangez et couvrez.
Étape 5
Laissez cuire doucement pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement.
Étape 6
Incorporez la crème fraîche ainsi que la moitié du fromage râpé. Mélangez bien.
Étape 7
Parsemez le reste du fromage sur le dessus, couvrez, et laissez cuire encore 5 minutes jusqu'à obtention d'une couche fondue.
Astuce de chef
Pour rehausser votre plat, n’hésitez pas à ajouter des légumes grillés ou de la viande hachée pour une touche savoureuse.
Quelle boisson avec ce plat ?
Un vin rouge léger, comme un Chianti, accompagnera parfaitement les saveurs de ces lasagnes à la poêle.
Les lasagnes, véritable symbole de la gastronomie italienne, trouvent leur origine en Émilie-Romagne. Grâce à cette version à la poêle, savourez les plaisirs d'un bon plat traditionnel sans les contraintes d'un four.
