À l'approche des fêtes, il est essentiel de prendre soin de son corps. Cette salade détox est la solution idéale pour alléger votre estomac tout en savourant de délicieuses saveurs.
Ingrédients nécessaires
- Haricots verts froids
- Cœurs d’artichauts
- Betterave
- Pomme
- Concombre
- Pousses d’épinards
- Huile d'olive
- Jus de citron
- Eau gazeuse
- Moutarde
- Persil frais
Préparation simple
Suivez ces étapes pour préparer une salade détox revigorante :
- Dans un saladier, additionnez les haricots verts froids.
- Coupez les cœurs d’artichauts en dés, la betterave et la pomme en bâtonnets.
- Épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et tranchez-le.
- Mélangez tous ces légumes et la pomme avec les haricots et les pousses d’épinards.
- Préparez la vinaigrette en émulsionnant l’huile d’olive avec le jus de citron, l’eau gazeuse et la moutarde.
- Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez le persil, puis versez la vinaigrette sur la salade.
- Mélangez délicatement et servez immédiatement.
Cette salade détox est non seulement un régal pour les papilles, mais elle apporte aussi une touche de légèreté avant les festivités. Savourez-la en toute simplicité !
