Croustillantes à l’extérieur et fondantes en leur cœur, ces délicieuses croquettes marient textures et saveurs pour le plus grand plaisir des invités. Attention, une fois prêtes, elles risquent de disparaître en un clin d'œil !
Recette classique revisitée
- Ingrédients : pommes de terre, fromage, herbes aromatiques.
- Préparation : cuire les pommes de terre, écraser, mélanger avec le fromage et les herbes, former des boules, les paner et les frire.
Croquettes aux légumes
- Ingrédients : courgettes, carottes, fromage frais, épices.
- Préparation : râper les légumes, les mélanger avec le fromage et les épices, façonner, paner et cuire à la poêle.
Croquettes sucrées
- Ingrédients : bananes, chocolat, flocons d’avoine.
- Préparation : écraser les bananes, ajouter le chocolat fondu et les flocons, former des boules et les cuire au four.
