Si vous êtes souvent tenté de grignoter tard le soir ou si votre sommeil est perturbé par une faim soudaine, il est crucial de faire les bons choix alimentaires. Alexandra Retion, diététicienne et auteur de Mes desserts à IG bas, explique comment naviguer ces fringales nocturnes.
mieux comprendre les enjeux
Selon Alexandra Retion, il est préférable de ne rien manger entre 22h et 6h. "Notre corps n'est pas optimal pour assimiler des aliments la nuit. Cela peut entraîner un stockage excessif et des prises de poids dues à des variations hormonales. En effet, nos hormones ne régulent pas la digestion de la même manière selon le moment de la journée. "Cette mise en garde est d'autant plus pertinente dans le contexte d'un mode de vie moderne qui incite au grignotage habituel, avec les Français signalant des problèmes de sommeil accrus, notamment en raison de repas tardifs.
choisir avec soin
Si un repas tardif est inévitable, concentrez-vous sur des aliments bénéfiques pour la santé, comme des légumes et légumineuses (pois chiches, lentilles, etc.), ainsi que sur des sources d'oméga-3 comme le saumon ou les sardines. Complétez cela avec des huiles saines comme l'huile de colza.
Ces choix favorisent une digestion légère, engendrant un sommeil de meilleure qualité. Tandis que les dîners riches en matières grasses, en desserts sucrés ou en alcool doivent être évités, car ils peuvent provoquer déshydratation et sont difficiles à digérer, augmentant ainsi les fringales nocturnes.
miser sur les boissons
En cas de fringale nocturne persistante, un grand verre d'eau ou une infusion peut aider à apaiser cette sensation. "Le chaud a la capacité de réduire la faim" souligne Alexandra.
options saines après minuit
Si, malgré tout, la faim se manifeste après minuit, optez pour des choix comme un yaourt nature ou un fruit frais. Un yaourt non sucré se digère rapidement, tout comme une compote.
Évitez les aliments riches en sucre comme les chocolats et gâteaux, car ces derniers peuvent perturber votre sommeil et engendrer des envies de nourriture plus tard dans la nuit.
