Envie d'une collation rapide et délicieuse ? Ces barres de céréales faites maison, sans cuisson, sont idéales pour combler un petit creux. Grâce aux conseils de la nutritionniste Pauline Pied, vous allez concocter des snacks sains tout en économisant votre énergie.
Ingrédients nécessaires pour des barres de céréales
Pour obtenir une dizaine de mini barres, voici la liste des ingrédients :
- 80 g de flocons d’avoine
- 80 g de beurre de cacahuètes
- 3 cuillères à soupe de compote sans sucre ajouté
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 30 g de chocolat noir concassé
Étapes de préparation
- Mélangez tous les ingrédients : Dans un saladier, combinez les flocons d’avoine, le beurre de cacahuètes, la compote, le sirop d’érable et le chocolat. Transférez le mélange dans un plat rectangulaire et aplatissez-le pour obtenir une couche uniforme.
- Réfrigération : Placez le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Une fois la pâte bien figée, découpez-la en barres de tailles égales.
Conservation des barres de céréales
Ces barres se conservent facilement. Pauline Pied recommande de les garder au réfrigérateur. Elles resteront fraîches et délicieuses jusqu'à 5 à 6 jours.
Variantes gourmandes avec des flocons d'avoine
Pour apporter une touche unique à vos barres, vous pouvez ajouter des fruits frais (pomme, poire, baies) ou des fruits secs (amandes, noisettes). N’hésitez pas à incorporer des graines comme le lin ou le sésame pour plus de croquant. Pour une touche sucrée, utilisez du miel ou du sirop d'agave.
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