Lorsque l'on cherche à manger sur le pouce de manière saine, Pizza Hut n'est pas forcément la première enseigne vers laquelle on se tourne. Cependant, des experts en nutrition y ont identifié une option intéressante. Découvrez laquelle.
En réponse à la demande croissante pour des repas riches en nutriments, les chaînes de restauration rapide s'efforcent d'inclure des choix comme des plats végétaux, des bols de riz garnis de légumes et des en-cas riches en protéines. Pourtant, ces alternatives sont souvent noyées dans un océan de plats gras et sucrés, ce qui complique leur identification.
Des professionnels de la nutrition, interviewés par Aol, se sont penchés sur ces établissements pour dénicher les mets les plus sains. Parmi eux, des experts de renom tels que Karin Evans, Ph.D., RD, CHES, Lauren Harris-Pincus, Rachel Lustgarten, Lisa DeFazio, Laura Cipullo et Elizabeth Adler.
Quelle est la pizza la plus saine chez Pizza Hut ?
Il est commun de penser à Pizza Hut pour ses pizzas aux garnitures riches et ses entrées frites. Toutefois, les diététiciens recommandent la pizza végétarienne, qui combine sauce tomate, origan, champignons frais, poivrons rouges et verts, tomates et olives noires.
Une pizza légère et nutritive
Selon Karin Evans, « ajouter des légumes à la pizza permet d'augmenter la densité nutritionnelle d’un plat classique ». Une part de cette pizza contient environ 170 calories.
Les poivrons sont riches en antioxydants et en vitamine C, tandis que les champignons de Paris apportent du sélénium et du zinc. Les tomates fraîches, hydratantes, sont également une source de lycopène, un puissant antioxydant. Quant aux olives noires, elles fournissent du fer et présentent des propriétés anti-inflammatoires.
La mozzarella, qui garnit cette délicieuse pâte, est relativement faible en calories par rapport à d'autres fromages, permettant de savourer cette pizza végétarienne sans culpabilité.
