Découvrez les drôles d'anecdotes culinaires des Windsor, de Buckingham à McDonald's.
Darren McGrady, ancien chef cuisinier de la famille royale britannique, a partagé des révélations fascinantes sur les habitudes alimentaires de la reine Elizabeth II, du prince Philip, de Charles, ainsi que de Diana et de ses fils, William et Harry. Dans un entretien avec le site MarieClaire.com, il dévoile des secrets surprenants sur le quotidien gastronomique de la royauté.
Un menu à la carte pour la reine
« À Buckingham Palace, un menu est préparé et soumis à la reine, qui choisit les plats qu'elle désire. Nous les préparions trois jours à l'avance », explique McGrady. Une façon astucieuse de lui offrir un service de restaurant sans quitter son palais.
Les ruses culinaires de Diana
Diana avait une relation compliquée avec la nourriture. McGrady se souvient qu'elle lui avait demandé de modifier les recettes en se concentrant sur les graisses. « Elle disait qu'elle s'occupait des glucides à la gym. Pour les dîners de gala, elle commandait souvent des versions allégées des plats que les invités consommaient, et personne ne voyait la différence. »
Des préférences royalement inattendues
En revanche, le prince Philip n'était pas un adepte du bio. McGrady rapporte une scène mémorable : « En voyant un panier de produits bio, il a simplement répondu : 'Oh, satané bio!' avant de quitter la cuisine. » Quant à la reine, elle pouvait surprendre en se servant de fruits dans une boîte Tupperware pendant ses vacances à Balmoral.
Un petit déjeuner royal très simple
Le petit déjeuner de la reine était tout sauf fastueux : quelques céréales de Kellogg's dans un récipient en plastique, accompagnées d'un thé Darjeeling, rappelle McGrady. Un choix qui démontre une certaine proximité avec la vie quotidienne.
William et Harry, enfants comme les autres
Les princes n'échappaient pas aux plaisirs simples. McGrady se souvient d'un jour où Diana les a emmenés chez McDonald's : « Elle a annoncé d'annuler le déjeuner pour aller à McDonald's, car c'était le jouet qui les intéressait. » Preuve que même dans un palais, les enfants restent des enfants.
Pour en savoir plus sur les habitudes alimentaires de la famille royale britannique, consultez les anecdotes divulguées par leur ancien chef, Darren McGrady.
