Le pain de thon à la tomate est un plat savoureux qui ne nécessite que quelques ingrédients pour être réalisé. Pratique et délicieux, il saura séduire vos invités lors de vos repas. Facile à préparer, il peut être concocté à tout moment grâce à des ingrédients non périssables.
Un plat rapide à préparer
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de thon en conserve
- 400 grammes de tomates en conserve
- 20 centilitres de crème liquide
- 3 œufs
- 50 grammes de chapelure
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Matériel requis
- Moule à cake anti-adhésif
- Mixeur plongeant
- Fouet
Préparation en 6 étapes
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Égouttez ensuite le thon et les tomates en conserve.
2. Dans un grand bol, émiettez le thon puis ajoutez les tomates, la crème, les œufs et les herbes de Provence.
3. Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger le tout jusqu’à obtenir une texture lisse.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût, puis incorporez la chapelure pour épaissir le mélange.
5. Versez la préparation dans le moule à cake et lissez la surface avec une spatule.
6. Faites cuire au four pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
Astuces et accords
Pour plus de légèreté, battez vos œufs avant de les ajouter à la préparation. Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec tel qu’un Sauvignon Blanc sublimera les saveurs de votre pain de thon.
Ce plat traditionnel, souvent associé à des moments de convivialité en plein air, s’est imposé comme un incontournable de la cuisine française. Facile à réaliser, il allie praticité et bonne saveur pour le plus grand plaisir des familles.
