Chocolat fondant, yaourt moelleux ou citron parfumé, plongez-vous dans ces 3 recettes incontournables à réaliser avec votre Thermomix !
Le Thermomix est bien plus qu'un simple robot culinaire. Avec lui, confectionner des desserts variés devient un jeu d'enfant. Que ce soit des cakes, des bûches, ou des glaces, laissez libre cours à votre créativité. Voici trois délicieuses recettes à essayer sans hésitation.
- Gâteau au chocolat gourmand
- Gâteau au yaourt ultra moelleux
- Cake au citron rafraîchissant
Gâteau au chocolat gourmand
Osez le plaisir avec ce gâteau au chocolat, parfait pour tous les amateurs de douceurs sucrées.
Ingrédients (6 personnes) :
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de farine
- 130 g de sucre
- 1 cuil. à soupe de sucre vanillé
- 125 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux.
- Mélangez le chocolat au Thermomix pendant 15 secondes à vitesse 9, ajoutez le beurre et chauffez à 50°C pendant 3 minutes à vitesse 2. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez 20 secondes à vitesse 3.
- Versez dans un moule beurré et enfournez à 200°C pendant 20 minutes. Dégustez-le avec une crème anglaise.
Gâteau au yaourt moelleux
Idéal pour un goûter, ce gâteau se prête à toutes les variations : morceaux de fruits, pépites de chocolat, ou fruits confits, faites selon vos envies !
Ingrédients (4 personnes) :
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- ¾ pot d’huile
- 1 gousse de vanille
- 1 citron bio
Préparation :
- Zestez le citron et récupérez les graines de la gousse de vanille.
- Dans le bol, ajoutez les œufs, le yaourt, le sucre, l’huile, les graines de vanille et le zeste de citron, puis mixez 10 secondes à vitesse 5.
- Incorporez la levure et la farine, mélangez 15 secondes en sens inverse et vitesse 5. Versez dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
Le cake au citron aérien
Pour les amateurs de fraîcheur, laissez-vous séduire par ce cake léger au parfum envoûtant.
Ingrédients (6 personnes) :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 citron bio
- 4 œufs
- 55 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
Préparation :
- Placez les œufs, le beurre, le lait, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure dans le bol, mixez 1 minute à vitesse 7.
- Râpez le zeste du citron, pressez son jus, puis ajoutez à la préparation et mixez 15 secondes à vitesse 5.
- Versez dans un moule à cake beurré et enfournez à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
