Avec le retour des beaux jours, c'est bientôt la saison des barbecues qui commence ! Qui a dit que seuls les hommes pouvaient se charger du barbecue ? Nous, les femmes, avons aussi notre mot à dire et allons montrer nos talents culinaires. Dans les semaines à venir, en collaboration avec Lidl, je vais vous faire découvrir des recettes et astuces pour devenir les véritables reines des grillades ! Messieurs, vous êtes bien sûr les bienvenus pour vous joindre à nous !
Pour inaugurer cette série, je vous propose une recette simple mais savoureuse pour doper nos chipolatas et y intégrer quelques légumes. Avec des chipolatas aux herbes de Lidl, vous allez découvrir comment mariner ces délicieuses saucisses pour un maximum de goût.
Brochettes de chipolatas aux légumes
Une façon originale de cuisiner les chipolatas !
Ingrédients
- 12 chipolatas aux herbes
- 1 poivron
- 1 oignon rouge
- 30 tomates cerise
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 c. à café d'herbes séchées au choix (thym, romarin, origan, etc.)
- 1/2 c. à café de sauce pimentée (facultatif)
Instructions
- Découpez les chipolatas en trois morceaux et placez-les dans un plat.
- Arrosez-les d'huile d'olive et de jus de citron. Ajoutez les herbes et la sauce pimentée si vous le souhaitez, puis mélangez bien. Laissez mariner au frais pendant au moins 30 minutes.
- Pendant que les chipolatas marinent, épépinez le poivron et coupez-le en cubes d’environ 2 cm, puis épluchez l'oignon et séparez les couches après l'avoir coupé en 4.
- Enfilez les morceaux de chipolatas, les cubes de poivron, les tomates cerise et les morceaux d'oignon sur des brochettes, en alternant les ingrédients.
- Grillez-les au barbecue en les badigeonnant de marinade jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servez chaud !
Partagez vos créations et mentionnez @CuisineAddict sur Instagram avec le hashtag #cuisineaddict !
