Le Parlement européen a accueilli hier deux invités inhabituels…
Le Parlement européen a récemment reçu la visite de deux figures emblématiques : sir Paul McCartney et Rajendra Pachauri, lauréat du Prix Nobel de la paix en 2007 et président du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat, le GIEC. En tant que végétarien engagé, McCartney a pris la parole sur le sujet crucial de la réduction de la viande dans notre alimentation, en affirmant que moins de viande signifie moins de réchauffement climatique.
Il a souligné que la production de viande contribue significativement aux émissions de gaz à effet de serre et à une utilisation démesurée des ressources en eau. Dans cette optique, McCartney a lancé un appel aux décideurs et aux experts pour instaurer des no meat days, comme cela se pratique déjà dans certaines villes américaines et à Gand, en Belgique.
Pour marquer cette journée, la cantine du Parlement européen a décidé d'offrir 50 % de plats végétariens, une première prometteuse. McCartney espère qu'un effort collectif suivra cette initiative et incitera d'autres institutions à emboîter le pas.
