Les esquimaux faits maison sont une alternative délicieuse et saine aux glaces traditionnelles. Faciles à réaliser, ils offrent une multitude de saveurs et permettent de personnaliser les ingrédients selon vos envies.
Les ingrédients essentiels
- Yaourt nature ou crème glacée
- Fruits frais ou purées de fruits
- Miel ou sirop d'érable pour sucrer
- Amandes, noix ou pépites de chocolat pour le croquant
La préparation simple
1. Mélangez le yaourt ou la crème glacée avec les fruits et le sucre de votre choix.
2. Versez le mélange dans des moules à esquimaux.
3. Insérez un bâtonnet et placez le tout au congélateur pendant au moins 4 heures.
Ces esquimaux peuvent être agrémentés de divers toppings pour une touche encore plus gourmande. En un rien de temps, vous aurez une collation rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour l'été.
