Pour ravir les enfants le mercredi après-midi, quoi de mieux que des cookies ? Cette recette gourmande, enrichie de M&M’s et d’un délicieux cœur coulant, est un véritable délice !
Originaires des États-Unis, ces petits biscuits sont prisés de tous. Ils se déclinent en plusieurs variantes, qu'ils soient au chocolat, aux fruits secs, ou encore aux flocons d’avoine. Leur préparation est simple et leur transport idéal pour des collations. Ornella, de la communauté "repas_du_quotidien", partage une recette de cookies particulièrement alléchante : des biscuits garnis de chocolat et de M&M’s avec un cœur fondant. Facile à réaliser même sans robot, c’est une activité parfaite à faire avec les enfants.
Les ingrédients indispensables
Pour confectionner une douzaine de cookies, voici ce dont vous aurez besoin :
- 60 g de sucre de cassonade
- 60 g de sucre semoule
- 300 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 175 g de beurre coupé en cubes et en pommade
- 1 œuf
- M&M’s
- Pépites de chocolat
- Pâte à tartiner
Préparation pas à pas
Prenez d'abord soin de préchauffer votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez les sucres, la farine et la levure. Incorporez le beurre en pommade puis l’œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez des M&M’s concassés et des pépites de chocolat à la totalité de la pâte. Formez des boules de pâte, écrasez-les légèrement et creusez un petit espace au centre pour y déposer une cuillère de pâte à tartiner. Refermez délicatement la pâte pour sceller le cœur coulant.
Disposez vos cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 15 minutes. Surveillez bien la cuisson pour qu'ils ne brûlent pas. Une fois cuits, laissez-les refroidir quelques minutes avant de déguster. Vous allez adorer ces petites merveilles !
