Cyril Lignac nous offre une recette gourmande : des brownies aux cacahuètes. Facile et rapide à réaliser, ce dessert ne nécessite que des ingrédients courants que vous avez probablement déjà chez vous.
Direction les États-Unis avec Cyril Lignac ! Le chef nous propose, sur RTL, de confectionner des brownies aux cacahuètes. Un dessert américain créé, selon la légende, au Palmer House Hotel à Chicago. Il paraît qu’une femme de Nouvelle-Angleterre aurait élaboré ce gâteau en omettant de mettre de la levure, d'où son moelleux distinctif. Simple à réaliser, cette recette de Cyril Lignac est idéale pour un goûter plein de plaisir.
Ingrédients nécessaires pour les brownies aux cacahuètes
Les ingrédients requis sont facilement accessibles dans le commerce. Voici la liste :
- 2 œufs
- 150g de sucre
- 300g de chocolat noir
- 40g de farine
- 1 pincée de sel
- Cacahuètes ou pistaches selon vos préférences
Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à y ajouter un peu de beurre de cacahuètes.
Étapes de préparation des brownies aux cacahuètes
La préparation de ces brownies est rapide ! Comptez environ 15 minutes pour la préparation. Suivez ces étapes :
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre. Incorporez le chocolat fondu, la farine et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé froissé. Le froissement du papier aide à le mettre en place dans le moule, comme le souligne Cyril Lignac.
- Enfournez à 180°C pendant 40 minutes. Si vous préférez un brownie coulant, réduisez le temps à 30 minutes.
Une fois la cuisson terminée, retirez le papier du moule, découpez le brownie avec un couteau, et vous pouvez même le déguster directement à la cuillère, comme l'indique le chef.
Retrouvez la chronique complète de Cyril Lignac sur RTL ici.
