Avant de vous lancer dans une séance de sport, il est courant de consommer une barre protéinée pour un gain d'énergie rapide. Cependant, un aliment que vous avez sûrement dans votre cuisine pourrait tout aussi bien servir cet objectif : le miel.
Les solutions pour augmenter son dynamisme avant l'exercice sont variées, allant des barres énergétiques aux suppléments alimentaires. Mais selon les nutritionnistes Gabby Zeagler et Shelley Balls, le miel pourrait s'avérer être un choix tout aussi efficace, et cela de manière naturelle.
Un booster d'énergie sans édulcorants
Pourquoi se compliquer la vie quand une simple solution existe ? Selon Gabby Zeagler, le miel se présente comme un excellent aliment pré-entraînement. "Le miel est une source naturelle de glucides rapides, ce qui en fait un carburant idéal". Il permet de bénéficier d'un regain d'énergie sans les désagréments souvent associés aux sucres raffinés.
À la différence des produits industriels qui contiennent des édulcorants artificiels, le miel est une alternative entièrement naturelle. "Il renferme du glucose et du fructose, que le corps transforme facilement en énergie. C'est particulièrement utile avant un entraînement, car vos muscles ont besoin d'un apport immédiat" souligne Gabby Zeagler.
Une à deux cuillères de miel avant l'entraînement
Selon Shelley Balls, le miel est tout particulièrement intéressant pour certaines activités sportives. "Pour les tournois ou les courses d'endurance qui exigent une rapide reconstitution des réserves énergétiques, le miel est un choix de premier ordre".
Les deux expertes s'accordent à recommander que une à deux cuillères à soupe de miel, prises 15 à 30 minutes avant l'exercice, peuvent suffire à dynamiser l'organisme. Pour une énergie prolongée et une glycémie stabilisée, Shelley suggère d'y ajouter des protéines, comme du yaourt grec ou un œuf dur. "Attention toutefois à ne pas abuser des protéines, surtout riches en matières grasses, pour éviter d'éventuels inconforts durant l'effort" conclut-elle.
