Baguette, brioche, asperges vapeur ou tarte aux fraises... Les Français, en période de confinement, redécouvrent les joies de la cuisine. Voici le palmarès des recettes les plus recherchées sur Google.
Le confinement a amené une révolution culinaire dans nos cuisines. De nombreux Français, que ce soit pour se divertir ou pour nourrir leur famille, se sont mis à explorer de nouvelles recettes. La quête de variété et d'originalité est devenue essentielle, et Internet s'est imposé comme la source d’inspiration par excellence. Découvrez ici les plats et desserts les plus prisés par les internautes.
La baguette et le pain maison en tête de liste
La baguette, symbole de la gastronomie française, est devenue la recette phare recherchée durant cette période. Beaucoup ont décidé de relever ce défi culinaire pour réduire leurs sorties. Cependant, réussir une baguette maison peut s'avérer complexe ! Pour les débutants, se diriger vers de petites baguettes pourrait être une solution plus simple. Le pain maison, de son côté, ne cesse de séduire : pain au maïs, levain ou sans gluten, les possibilités sont nombreuses. En personnalisant les recettes, il est possible d'ajuster le goût selon les préférences.
Brioche et petits pains alternatifs à l’honneur
Les pains alternatifs ont également su séduire les internautes pendant ce mois. La brioche, par exemple, ravit les papilles au petit-déjeuner et au goûter. Elle se décline de mille façons : brioche au sucre, au beurre ou même aux graines. Les pains pita, burgers et cheese naans ont également pris une place importante dans les cuisines, offrant ainsi un éventail de saveurs à explorer.
Fruits et légumes de saison : fraises et asperges en tête
Avec l'arrivée du printemps, les fruits et légumes de saison ont fait leur apparition. Les fraises, qu’elles soient gariguettes ou mara des bois, sont au cœur des plats, notamment avec la classique tarte aux fraises, qui se classe haut dans le palmarès des recettes. Les asperges, quant à elles, se distinguent également. Qu'elles soient blanches ou vertes, elles se prêtent à diverses préparations savoureuses, qu'il s'agisse d'une cuisson simple à la vapeur ou d'un risotto crémeux. La créativité dans la cuisine s'est révélée être un atout durant cette période.
