Des experts soulignent l'importance du thé vert dans la lutte contre le cholestérol, bien qu'il ne constitue pas un remède miracle.
Un régime équilibré pour un cholestérol maîtrisé
Pour réduire le cholestérol, il est conseillé d’adopter un régime méditerranéen équilibré. Celui-ci inclut :
- Consommation de poisson 2 à 3 fois par semaine avec un poisson gras au moins une fois
- Cinq portions de fruits et légumes par jour (environ 400 g)
- Limitation des aliments riches en sel et de la viande rouge
- Privilégier des aliments riches en polyphénols comme les fruits, les légumes, le thé et l'huile d'olive vierge
Selon un article récent de EatingWell, le thé vert est recommandé pour sa richesse en polyphénols, particulièrement les catéchines.
Le thé vert : utile, mais sans miracle
Les bienfaits du thé vert sur divers problèmes de santé, y compris le cholestérol et le diabète de type 2, ont été largement étudiés. Cependant, la diététiste Brooke Baird souligne que la quantité optimale à consommer peut varier selon l'âge, la santé, et le mode de vie de chacun.
Précisément, la catéchine EGCG présente dans le thé vert serait efficace pour ralentir la formation de plaques dans les artères. La diététiste Wan Na Chun ajoute que des études montrent que le thé vert peut considérablement réduire l'absorption des lipides dans l'intestin, ce qui aide à contrôler le cholestérol.
Cependant, le thé vert ne doit pas être considéré comme une panacée. Une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables en raison de la caféine, rendant le sommeil difficile ou provoquant de l'irritabilité. Il peut néanmoins être un complément intéressant lorsque l'on vise à équilibrer son alimentation pour lutter contre cette maladie chronique.
