Des chercheurs ont mené une étude approfondie sur les propriétés des légumes, fruits et herbes aromatiques présents dans le régime méditerranéen, révélant leur impact positif sur la santé cardiovasculaire.
Les plantes sont utilisées en médecine depuis la nuit des temps, offrant une multitude de bénéfices pour la santé. Bien qu'il soit essentiel de reconnaître leurs effets bénéfiques, il est également crucial de prendre en compte leur éventuelle toxicité. Aujourd'hui, de nombreux médicaments incluent des extraits naturels de plantes dans leur formulation.
Une équipe de scientifiques d'Espagne et d'Amérique latine, dirigée par le biologist Mateu Anguera Tejedor, a exploré les principes actifs de plusieurs plantes emblématiques du régime méditerranéen : l'ail, l'aubépine, le safran, l'olive, le romarin et le raisin. Ce régime, souvent qualifié de plus sain au monde, est centré sur la consommation de fruits, légumes frais, protéines maigres et huiles végétales, et est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé cardiaque et cognitive.
Des composants efficaces dans la lutte contre l’athérosclérose
Les scientifiques ont confirmé plusieurs actions bénéfiques de ces extraits, notamment des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et vasodilatatrices, ainsi qu'une régulation positive des lipides sanguins. Ces caractéristiques suggèrent que ces composants naturels pourraient jouer un rôle clé dans le traitement de l'athérosclérose, une pathologie où les artères se rétrécissent sous l'effet du cholestérol et des dépôts minéraux, formant des plaques qui peuvent être résorbées si elles sont traitées à temps.
Selon les chercheurs, il est plausible que les actifs de ces plantes intègrent prochainement les médicaments destinés à traiter ces affections.
Les effets à long terme pas encore étudiés
Bien que les effets positifs de ces extraits naturels soient prometteurs, les chercheurs mettent en garde contre les risques d'inefficacité lors d'une prise simultanée. Chaque composant semble exercer son effet lorsqu'il est consommé individuellement; toutefois, leur combinaison pourrait altérer l'efficacité globale.
Les chercheurs signalent également des lacunes dans la compréhension des effets à long terme de ces plantes, notamment en ce qui concerne leurs interactions et la diminution potentielle de l'efficacité lorsqu'elles sont mélangées.
Un produit portant l'étiquette « naturel » indique simplement qu'il est élaboré à partir d'éléments d'origine végétale, sans garantir sa qualité ou sa sécurité. Les scientifiques recommandent donc d'accentuer les études cliniques sur l'efficacité et la sécurité des extraits naturels comparé aux médicaments traditionnels. Espérons qu'une nouvelle génération de chercheurs poursuivra cette exploration pour enrichir nos connaissances sur ces précieux alliés de la santé.
