Originaires d'Asie et d'Amérique du Sud, ces superaliments ont été utilisés depuis des siècles pour leurs propriétés revitalisantes. Choisissez celui qui vous convient pour combattre la fatigue liée au changement d'heure.
Le shiitaké : un trésor de longévité
Le shiitaké, champignon prisé en Chine, est surnommé l'« élixir de longue vie ». Il est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la vitalité et la santé générale.
Ce champignon stimule l'organisme, favorise la longévité, ainsi que la vigueur sexuelle et l'endurance physique. Riche en vitamines, minéraux et en lentinane, un sucre aux propriétés anti-cancer, le shiitaké est un véritable allié.
Comment l'incorporer : Consommez-le frais en poêlée avec d'autres champignons japonais comme le maitaké et le reishi.
Sous quelle forme : En poudre, après avoir fait tremper des shiitaké séchés pendant 1 heure. Égouttez, émincez, et ajoutez-le à vos plats. Vous pouvez aussi opter pour des gélules : 1 à 3 par jour avec un grand verre d'eau durant les repas.
La spiruline : un concentré de vitalité
Cette micro-algue, présente sur Terre depuis 2,5 milliards d'années, était déjà consommée par les Aztèques et les Incas. Sa richesse en protéines, acides gras essentiels, vitamines du groupe B et minéraux en fait un superaliment incontournable.
La spiruline est un puissant antioxydant qui renforce les défenses immunitaires et booste la production de globules rouges tout en améliorant l'activité musculaire.
Comment en profiter : Faites une cure d'un mois, à renouveler chaque saison. Évitez la cuisson et commencez avec 1 à 2 g par jour, en augmentant doucement jusqu'à 5 g.
Sous quelle forme : En comprimés avec un verre d'eau (4 à 10 comprimés de 500 mg par jour) ou en flocons sur vos plats.
La maca : le ginseng des Andes
Utilisée depuis 4000 ans par les peuples des Andes, la maca est un tubercule qui favorisait la vigueur avant les combats. Aujourd'hui, elle est encore consommée sous diverses formes au Pérou.
Bien que son principe actif ne soit pas clairement identifié, ses nombreux nutriments (zinc, iode, magnésium) contribuent à stimuler l'apprentissage et la vitalité.
Comment l'intégrer : Adoptez des cures de 2 à 3 semaines avec 1 semaine de pause.
Sous quelle forme : En poudre, mélangez 1 à 2 cuillères à café quotidiennement dans un lait végétal ou eau, ou en gélules avec 4 par jour.
