On connaît déjà les effets du sucre sur notre santé, mais une nouvelle étude britannique suggère qu'il pourrait également réduire notre espérance de vie. Un appel à une désintoxication sucrée en ce début d'année ?
Selon des recherches réalisées par des scientifiques de l'University College London, un régime excessif en sucre aurait des conséquences alarmantes sur la longévité. Les auteurs de l'étude ont mené une expérience sur des mouches, révélant des résultats troublants.
Une expérience sur des mouches révélatrice
Les chercheurs ont analysé deux groupes de mouches femelles pendant trois semaines : le premier groupe était nourri avec une alimentation équilibrée ne contenant que 5 % de sucres, tandis que le second se voyait offrir un régime riche en glucides, atteignant 40 % de leur apport calorique quotidien – soit un niveau de sucre huit fois supérieur.
Les résultats sont clairs : les mouches du groupe au régime sucré ont présenté une durée de vie réduite d'environ 7 %. Alors que les mouches ayant une alimentation saine vivaient une moyenne de 90 jours, celles se nourrissant de sucre n'ont survécu que 84 jours.
Le rôle du gène FOXO
Cette diminution de longévité semble liée à l'inhibition d'un gène appelé FOXO. Ce gène, connu pour jouer un rôle crucial dans le processus de vieillissement, est affecté par la consommation excessive de sucre. Le Dr. Adam Dobson, co-auteur de l'étude publiée dans Cell Reports, souligne que bien que les résultats concernent des mouches, l'excès de sucre est également associé au vieillissement prématuré des cellules chez d'autres espèces, y compris les humains.
« Bien que nous ne sachions pas encore si ces résultats s'appliquent directement aux humains, les implications sur notre espérance de vie sont préoccupantes », ajoute-t-il.
Cette étude nous donne une raison de plus pour réduire la quantité de sucre dans notre alimentation en 2023.
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