Si Mardi gras a des racines chrétiennes, aujourd'hui, c'est une fête pour tous les gourmands. Ce mardi 13 février, préparez-vous à savourer sans modération bugnes, churros, merveilles et beignets.
Mardi Gras est célébré chaque année avant le mercredi des Cendres, marquant le début du Carême. Cette journée festive est l'occasion idéale pour profiter d'un dernier festin sucré avant la période de jeûne. Les festivités sont mêlées à de joyeuses parades, faisant de cette fête un moment convivial et coloré où les douceurs préparées en friture sont à l'honneur.
Des recettes incontournables
Impossible de résister aux recettes qui font la renommée de cette fête. Optez pour des beignets de pommes caramélisées, des bugnes au chocolat fondant ou encore des churros parfumés à la fleur d'oranger. Vous pouvez également vous laisser tenter par des gaufres aux pralines roses, des cornets de crêpes fourrées à la chantilly et à la confiture de framboises, ou même des tortillas à la frangipane et zestes d'orange. Chacune de ces recettes ravira les amateurs de douceurs sucrées et régressives.
À découvrir
- Recettes par thème
- Recettes par catégorie
- Recettes de chefs
- Recettes par ingrédients
*Article initialement publié le 20 février 2017, actualisé pour l'occasion.
