Régalez-vous avec cette recette simple et rapide de wraps végétariens, idéale pour les chaudes journées d'été.
Ingrédients nécessaires
- Fromage frais
- Poivre
- Herbes fraîches
- Ail
- Carotte
- Avocat
- Tortillas
- Citron
Étapes de préparation
1. Préparation de la sauce : Mélangez le fromage frais avec du poivre, des herbes fraîches hachées et de l'ail. Ajustez le sel à votre goût et mettez au frais.
2. Préparation des légumes : Lavez, épluchez et découpez la carotte en fines lamelles. Épluchez et émincez l'avocat, puis arrosez-le de jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
3. Construction des wraps : Étalez la préparation fromagère sur chaque tortilla. Disposez ensuite les lamelles de carotte et d'avocat. Enroulez les tortillas et savourez immédiatement.
Recette proposée par Alexandra Beauvais - Centre Culinaire Contemporain pour le CNIEL
