Pourquoi dépenser plus pour bien manger ? Selon l'application Yuka, ces yaourts aux fruits premier prix se révèlent plus sains que ceux de la concurrence, alors que penser ?
"Tu veux manger quoi ce soir, du très bon très cher, ou du pas très cher pas très bon ?". Cette phrase d'un spot publicitaire pour une célèbre enseigne de grande distribution amuse. En réalité, beaucoup d'entre nous avons tendance à croire que débourser davantage signifie qualité supérieure. Pourtant, cette idée mérite réflexion.
Les résultats d'une enquête révélatrice
Une étude menée par les journalistes de 60 Millions de Consommateurs, relayée par RMC, montre que pour des aliments peu transformés – comme le sucre, le sel ou la farine – les marques premier prix sont souvent à égalité avec les grandes marques. En revanche, pour les produits carnés ou ultra-transformés, comme certains biscuits ou pâtes à tartiner, elles peinent à rivaliser, ayant tendance à contenir moins d'ingrédients de qualité et plus d'additifs.
De manière générale, lors de cette analyse de plus de cent références, il est noté que les marques premier prix remportent près de 50 % des comparaisons face aux grandes marques.
Une comparaison surprenante des yaourts
Il est important de ne pas faire de généralisations. Pour choisir entre premier prix, marque de distributeur (MDD) et grande marque, il faut souvent étudier attentivement les étiquettes, ou en appeler à l'application Yuka pour faciliter le choix. C'est ce qu'a fait @insolitia, qui a examiné les yaourts aux fruits dans son magasin Intermarché.
À sa grande surprise, les yaourts Top Budget ont obtenu un score de 72/100, tandis que les Frutimax de Pâturages, leur équivalent MDD, n'ont atteint que 42/100. Leur faible performance est liée à leur contenu en carraghénanes, considérés comme potentiellement cancérigènes. Même les Panier de Yoplait (marque nationale) s'en sortent moins bien, avec un respectable 66/100, mais souffrent de l'ajout de pectines.
Économie et qualité au rendez-vous
Sur le plan financier, la différence est également frappante : le pack de 12 yaourts Top Budget se vend à 1,88 €, contre 3,72 € et 5,20 € pour les packs de 16 Pâturages et Panier de Yoplait, respectivement. Un dessert qui vous coûte jusqu'à deux fois moins cher et qui est également meilleur pour votre santé ? Cela ne laisse guère place au doute.
