Vous aimez les gnocchis à poêler ? Voici une recette qui va enchanter vos papilles ! Ces gnocchis croustillants, préparés au airfryer, sont prêts en seulement 15 minutes. Enveloppés d'un mélange d'épices savoureux, ils sont véritablement irrésistibles.
Les variantes de gnocchis à poêler sont infinies ! Par exemple, vous pouvez les cuisiner avec de la crème et des épinards, comme l’a fait la Miss France Amandine Petit, ou simplement les faire griller au airfryer avec des épices, comme le montre le créateur culinaire Thomas Fauconnet, connu sous le nom de @totocuistot_ sur Instagram. Avec cette méthode de cuisson, vos gnocchis seront non seulement délicieusement parfumés mais aussi ultra-croustillants. De plus, la cuisson à l'airfryer utilise très peu de matière grasse comparé à une cuisson traditionnelle à la poêle. La recette est facile à exécuter : assaisonnez vos gnocchis et mettez-les au airfryer. Découvrez cette pépite !
Gnocchis croustillants au airfryer : la recette facile et gourmande
Ingrédients :
- Gnocchis à poêler
- Huile d'olive
- Paprika
- Origan
- Ail en poudre
- Parmesan en poudre
Préparation :
- Mettez les gnocchis dans un récipient.
- Versez un filet d'huile d'olive, puis ajoutez le paprika, l'origan, l'ail en poudre et le parmesan. Mélangez bien.
- Placez les gnocchis dans le bac du airfryer et faites cuire à 180 °C pendant 15 minutes.
- Servez-les seuls ou avec une sauce tomate savoureuse.
Comment conserver des gnocchis cuits ?
Conserver des gnocchis est facile. Pour les restes, mettez-les dans un contenant hermétique. Si les gnocchis sont encore chauds, laissez-les refroidir à température ambiante avant de les ranger. Une fois le contenant bien fermé, placez-le au réfrigérateur. Ainsi, vous pouvez conserver vos gnocchis jusqu'à deux jours. Pour les réchauffer, passez-les au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. Notez que leur texture pourrait devenir légèrement plus molle. Vous pouvez aussi les réchauffer dans une poêle avec un peu d'huile, pendant quelques minutes à feu moyen-doux.
