Préparez une délicieuse quiche au jambon en un rien de temps grâce à des ingrédients simples et accessibles. Ce plat polyvalent apporte une touche gourmande à vos repas quotidiens.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
les ingrédients nécessaires
- 1 pâte brisée prête à l'emploi
- 150 grammes de jambon en boîte
- 200 ml de crème UHT
- 100 grammes de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de poudre d'œufs
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre au goût
ustensiles nécessaires
- 1 moule à tarte
- 1 saladier
préparation de la quiche
étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte.
étape 2
Découpez le jambon en petits morceaux pour une meilleure intégration dans la quiche.
étape 3
Dans un saladier, combinez la crème UHT, la poudre d'œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre et la noix de muscade.
étape 4
Incorporez le jambon à ce mélange et versez le tout sur la pâte dans le moule.
étape 5
Enfournez durant 30 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
mon astuce de chef
Pour une quiche encore plus onctueuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère de mascarpone à votre préparation.
accord mets et vins
Cette quiche au jambon se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Chardonnay, qui apportera une note d’équilibre à votre plat.
infos pratiques
Originaire de France, la quiche lorraine est savoureuse et facile à réaliser, et elle s'est imposée sur les tables du monde entier grâce à sa simplicité et ses saveurs appréciées.
