Ingrédients nécessaires
- 500 g de pâte à pizza
- 200 g de courgettes
- 150 g de poivrons
- 100 g d'aubergines
- 100 g de mozzarella
- Vos herbes favorites (basilic, origan)
- Huile d'olive
Préparation des légumes grillés
Commencez par préchauffer votre four à 220°C. Lavez et coupez les légumes en fines tranches. Dans un grand bol, arrosez-les d'huile d'olive et assaisonnez avec vos herbes préférées. Disposez les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Assemblage de la pizza
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Garnissez-la de mozzarella, puis ajoutez les légumes grillés uniformément. Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Servez chaud, accompagné d'une salade fraîche pour un repas équilibré et savoureux.
