Pour ceux qui hésitent entre le croissant et le pain au chocolat au petit déjeuner, le médecin généraliste Walid Mekeddem répond aux questions les plus courantes.
Lorsqu'il s'agit de choisir entre un pain au chocolat et un croissant, la question se pose : lequel est le plus calorique ? Le docteur Walid Mekeddem, médecin à Paris et créateur d'un compte Instagram dédié à la vulgarisation médicale, apporte quelques précisions.
En termes de valeurs nutritionnelles, un croissant de 100 g contient environ 407 kilocalories et 46 g de glucides, tandis qu'un pain au chocolat équivalent fournit environ 447 kilocalories et 47 g de glucides. Ainsi, les deux pâtisseries présentent des valeurs très proches, bien que le poids typique sur le marché diffère : un pain au chocolat pèse généralement 60 g, contre 50 g pour un croissant.
Varier les petits déjeuners
Cependant, selon le médecin, les différences entre ces deux choix ne sont pas significatives. L'essentiel est de ne pas en faire une habitude quotidienne. Il est préférable d'opter pour des petits déjeuners équilibrés, contenant moins de sucres ajoutés. Les recommandations du Vidal pour un petit déjeuner sain sont : une boisson (thé, eau, café, lait), un produit laitier (comme un yaourt), un aliment à base de céréales, une petite quantité de sucre (comme du miel ou de la confiture), et un fruit pour ses fibres.
Pour contextualiser ces apports caloriques par rapport à nos besoins quotidiens, le Vidal précise que les calories nécessaires varient en fonction de divers facteurs tels que le sexe, l'âge, la taille, le poids et l'activité physique. En moyenne, l'apport calorique conseillé pour un homme adulte est de 2400 à 2600 calories par jour, alors que pour une femme il se situe entre 1800 et 2200 calories.
Sources : Instagram, Vidal
