C'est enfin le moment tant attendu de notre jeu Interblog, où les passionnés de cuisine se rassemblent chaque mois pour partager leurs découvertes culinaires. Ce dernier dimanche à 7 h 00, nous avons eu l'opportunité de découvrir qui est notre binôme et de présenter une recette sélectionnée chez l'un d'eux.
Ce mois-ci, c'est avec plaisir que j'accueille Marie du blog "Marie à tout prix" qui a choisi l'une de mes recettes. Quel honneur de voir ma création sur son magnifique blog !
Bienvenue sur Cuisine Addict !
Ici, vous trouverez des recettes simples et savoureuses pour le quotidien, ainsi que des menus de batch cooking complets, comprenant des listes de courses et des étapes de préparation. Laissez-vous tenter par le plaisir du fait maison et régalez vos proches !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Pour ma part, j'ai décidé de piocher une recette chez Oum Mouncif Rayan du blog "Sur ma Table". Le choix était ardu tant ses recettes sont appétissantes. Plusieurs d'entre elles figurent déjà sur ma liste "à tester" !
Initialement, j'avais choisi les palmiers "Nkhilettes", mais n'étant pas satisfaite du résultat, je préfère garder cette recette pour plus tard. En attendant, j'ai opté pour les pavés à la noix de coco, que je suis impatiente de partager avec vous. Étant une grande adepte de la noix de coco, surtout en association avec du chocolat, cette recette se révèle non seulement délicieuse mais aussi incroyablement rapide et simple à réaliser.
Pavés à la Noix de Coco
Des pavés fondants à la noix de coco, délicatement recouverts de chocolat.
Temps de préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Temps total : 2 heures 45 minutes
Ingrédients
Pour les pavés :
- 2 œufs
- 200 g de noix de coco râpée
- 250 ml de lait concentré sucré
- 300 ml de lait fermenté
- 60 g de farine
Pour la déco :
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de cacahuètes
- Noix de coco râpée
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C. Dans le bol d'un robot, mélanger tous les ingrédients pour les pavés jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Verser la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé ou en silicone et enfourner pendant 30 minutes. Laisser refroidir complètement.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser sur le gâteau. Décorer selon vos envies et laisser reposer au frais pendant au moins 2 heures avant de découper en carrés.
Si vous testez cette recette, n'hésitez pas à me taguer sur Instagram avec le hashtag #cuisineaddict. J'adorerais voir vos réalisations !
