À l'approche du mariage tant attendu entre Meghan Markle et le prince Harry, la maison royale a partagé des détails captivants sur le menu du déjeuner. Préparé sous la direction du chef principal de la reine, Mark Flanagan, ce festin mettra en avant les délicieux produits de saison provenant des fermes britanniques.
Des ingrédients locaux et de saison
Le choix des ingrédients est au cœur des préoccupations du couple. Le chef Flanagan a mentionné que les légumes britanniques, tels que les pois, les asperges et les tomates, seront à l'honneur. « Cela tombe à pic, car les meilleurs légumes de la saison sont désormais disponibles », a-t-il déclaré. Meghan et Harry ont personnellement goûté chaque plat proposé et se sont engagés à veiller à chaque détail du menu.
Des douceurs raffinées
Pour le dessert, le chef pâtissier Selwyn Stoby prépare des délicatesses irrésistibles, y compris des truffes au chocolat et une variété de mignardises comme des crèmes brûlées et des macarons. Chaque recette a été minutieusement testée, assurant ainsi un équilibre parfait entre esthétisme et saveur. Flanagan précise que « la science derrière la pâtisserie est essentielle, surtout pour un événement aussi prestigieux ».
Un dîner secret pour les privilégiés
Alors que le déjeuner accueillera 600 invités, une réception plus intime sera organisée dans le domaine de Frogmore House pour 250 convives. Bien que peu d'informations aient filtré sur ce second repas, certains experts, comme Stéphane Bern, ont évoqué un buffet froid avec des plats comme du poulet et du rosbif, laissant le public dans l'attente d'une révélation finale lors du jour J.
