Avez-vous déjà ressenti des malaises après un repas au restaurant ? Ce site offre une plateforme pour alerter sur les établissements potentiellement dangereux.
"Après avoir mangé ce plat suspect, j'ai passé la nuit dans une situation critique" ou encore "mon hamburger était moisi, j'ai eu des vomissements toute la nuit"... Les intoxications alimentaires ne sont pas rares, comme l'ont récemment démontré des cas encore plus graves de botulisme, liés à la bactérie Clostridium botulinum.
Pour ceux qui ont contracté une maladie alimentaire après un repas, et qui redoutent une nouvelle expérience similaire, iwaspoisened.com propose une solution efficace. Ce site permet de signaler des restaurants soupçonnés d'être à l'origine d'intoxications alimentaires et aide également à repérer les lieux de restauration les plus sûrs.
Pourquoi dénoncer un restaurant sur internet ?
La plateforme I was poisoned, ce qui se traduit par "j'ai été empoisonné", vise à alerter sur les établissements ou produits potentiellement nocifs. Patrick Quade, le fondateur, décrit cela comme un acte civique essentiel pour "assurer des aliments plus sûrs". Son objectif est de réduire les épidémies liées à des intoxications alimentaires, protégé autant le grand public que les entreprises. Pour cela, iwaspoisened.com exploite des données en temps réel pour rapprocher consommateurs, santé publique et industrie, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la viabilité commerciale.
Et cette démarche fonctionne ! Le New York Times rapporte que la plateforme a enregistré plus de 89 000 signalements depuis sa création en 2009, ayant récemment joué un rôle crucial dans l'ouverture d'une enquête de la FDA sur les célèbres céréales Lucky Charms.
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Comment choisir un bon restaurant ?
En quête d'une bonne adresse pour le week-end ? Voici quelques astuces pour dénicher un restaurant de qualité.
Comment fonctionne iwaspoisened.com ?
La plateforme propose deux modes d'utilisation. Le premier permet de signaler un restaurant ou un produit, où les utilisateurs partagent leurs symptômes et leurs expériences. Le second permettant de rechercher par localisation (ville, code postal), de manière à choisir un restaurant en toute connaissance de cause. Cependant, il est crucial de noter que le site repose sur le modèle de crowd-sourcing, ce qui implique que chaque utilisateur peut émettre une accusation à l’encontre d'une entreprise. Iwaspoisened.com prend soin de filtrer les commentaires malveillants, qui sont vérifiés à travers des systèmes automatisés et des audits humains.
En 2022, une version française du site a été lancée et elle recense d'ores et déjà plusieurs signalements en France, principalement d'établissements de fast food.
