Qui peut résister à un délicieux cake au chocolat ? Avec cette recette simplifiée, transformez votre cuisine en paradis pour les gourmands, grâce à votre Thermomix. Prêts à en découdre ? Enfilons nos tabliers et commençons !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de farine
- 125 grammes de beurre
- 4 oeufs
Ustensiles nécessaires
- Thermomix
- Moule à cake
Préparation étape par étape
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Concassez le chocolat dans le Thermomix jusqu'à obtenir des pépites.
Étape 3
Faites fondre le beurre dans le Thermomix. Ajoutez le sucre et la farine, puis mélangez soigneusement.
Étape 4
Incorporez les oeufs, un par un, en mélangeant bien après chaque ajout afin d'obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir propre.
Astuces gourmandes
Pour encore plus de saveurs, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des pépites de chocolat blanc dans votre mélange avant la cuisson.
Un accompagnement idéal
Le classique verre de lait fait merveille avec ce cake au chocolat. Sa douceur équilibre parfaitement l'intensité du chocolat.
Info culturelle
Le mot 'cake' provient de l'anglais, et désigne généralement un gâteau moelleux très apprécié.
Conseils de présentation
Servez votre cake bien frais pour qu'il conserve sa texture. Pour une touche élégante, placez-le sur une belle planche en bois, coupez-le en tranches et disposez-les légèrement en biais. Saupoudrez d'un peu de sucre glace pour une finition gourmande.
Suggestions de vaisselle
Pensez à vous équiper de vaisselle adaptée pour une présentation qui impressionnera vos convives.
