Le bounty, cette barre chocolatée nostalgiques, est un véritable régal lors des pauses goûter. Pour raviver les saveurs de notre enfance, une diététicienne vous propose une recette maison simple et délicieuse, idéale pour un moment gourmand à 16 heures.
Un petit plaisir sucré ne fait jamais de mal, surtout sous la forme d'un bounty, la fameuse barre chocolatée au cœur de noix de coco. Que ce soit pour les enfants ou les adultes, ce délice fait l'unanimité. La diététicienne Hanna Bensemhoun (@hannabens.diet) partage avec nous une recette accessible pour préparer vos propres bounty. Voici comment faire.
Recette facile de bounty maison
Pour savourer un bounty fait maison, suivez ces étapes simples et retrouvez toute la douceur de ce chocolat à la noix de coco :
Ingrédients :
Pour environ 10 à 12 bouchées :
- 120 ml de lait de coco
- 100 g de noix de coco râpée
- 30 g de sucre de coco
- 100 g de chocolat noir
Préparation :
- Dans un bol, mélangez le lait de coco, la noix de coco râpée et le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boudins avec cette pâte et placez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Trempez chaque boudin dans le chocolat fondu et disposez-les sur le plateau.
- Laissez le chocolat durcir avant de placer les bounty au réfrigérateur pendant une heure.
Astuce de conservation pour vos bounty faits maison
Si vous avez préparé une grande quantité de bounty et ne pouvez pas tout manger d'un coup, voici comment bien les conserver :
Si vous comptez les déguster le jour même, vous pouvez les laisser à température ambiante. Pour une consommation ultérieure, placez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur, où ils se conservent jusqu'à 5 jours. Pour une conservation prolongée, optez pour le congélateur en les mettant dans un sachet de congélation, elles peuvent alors être conservées jusqu'à deux mois.
