Avec un nombre croissant de personnes souffrant d'intolérance au gluten, il est essentiel de proposer des alternatives savoureuses. Kikkoman a développé une sauce soja totalement sans gluten permettant à chacun d'apprécier ses délices culinaires.
Comprendre l'intolérance au gluten
Le gluten, une protéine présente dans de nombreuses céréales, peut causer des problèmes de santé aux personnes intolérantes. En France, on estime qu'une personne sur 1000 est touchée par la maladie cœliaque ou d'autres formes d'intolérance. Cela souligne l'importance de choisir des produits adaptés.
La sauce soja Tamari : une innovation Kikkoman
Kikkoman a conçu sa sauce soja Tamari, exclusivement fabriquée à partir de soja, de sel, d'eau et de vinaigre d'alcool, sans ajout de blé. Cet engagement envers la qualité permet aux personnes intolérantes au gluten de l'utiliser en toute confiance dans diverses préparations culinaires.
Une sauce polyvalente pleine de saveurs
La sauce soja Tamari offre une richesse de goût, avec sa belle couleur brun ambré et son goût délicatement salé. Parfaite pour agrémenter des plats asiatiques comme des woks de légumes ou du bœuf sauté, elle s'invite aussi dans des vinaigrettes, des pâtes, des hamburgers et même certains desserts. C'est un choix incontournable pour quiconque souhaite se régaler sans gluten.
