Faire ses courses chez Picard est souvent une solution pratique lorsque l'on a peu de temps ou d'envie de cuisiner. Mais comment s'assurer que les plats tout prêts sont sains ?
Souvent critiqués pour leur composition, des plats cuisinés peuvent aussi être de bonnes options. Une diététicienne nous aide à repérer quatre plats de chez Picard aux ingrédients de qualité.
Les quatre plats plébiscités par une diététicienne
Sarah José, diététicienne nutritionniste à Cannes et Antibes, a analysé les plats cuisinés disponibles chez Picard. Elle en a sélectionné quatre pour leur qualité nutritionnelle.
« J'ai beaucoup apprécié le cabillaud sauce vierge et duo de riz camarguais, le sauté de porc tomates olives, la brandade parmentier de morue, et en option végétarienne, le curry de légumes à l'indienne. Ces plats offrent un équilibre nutritionnel avec des ingrédients sains, sans ajout de sucre ou de dextrose par exemple.»
Cabillaud sauce vierge et duo de riz camarguais
Commencez par le cabillaud, provenant de la pêche durable dans l’Atlantique Nord-Est, accompagné de riz camarguais et de petits légumes comme les courgettes et carottes. La sauce, à base de poivrons et herbes, est simple et savoureuse. Ce plat de 350 grammes est vendu à 6,50 euros, avec un Nutri-score de A.
Sauté de porc tomates olives
Ce plat se compose de viande de porc sous label IGP, enrichie d’une sauce tomate et olives. On y trouve également un bouillon de légumes ainsi que du vin blanc. Pour deux personnes (420 grammes), le prix est de 6,90 euros, avec aussi un Nutri-score de A.
Brandade parmentier de morue MSC
La brandade est faite avec de la morue MSC, cuisinée en parmentier avec des pommes de terre, crème, lait et huile d’olive. Pour trois personnes (1 kilo), elle coûte 7,50 euros et a un Nutri-score B.
Curry de légumes à l'indienne
Ce plat végétarien comprend un mélange de chou-fleur, patate douce et courgette, avec une sauce au lait de coco et curry. Pratiquement léger, il offre 70 kcal pour 100 grammes. Pour une portion (250 grammes), son prix est de 2,50 euros et reçoit un Nutri-score B.
Comment bien choisir son plat ?
Pour choisir un plat préparé en toute confiance, il est essentiel d'examiner attentivement les ingrédients. Évitez les additifs comme l'acide glutamique ou le sucré sous différentes formes (glucose, saccharose). Soyez vigilant sur les produits contenant du sel ajouté ou des conservateurs.
