Ingrédients essentiels
- 100g de farine de sarrasin
- 200ml d'eau
- 1 courgette râpée
- 200g de poulet cuit, coupé en dés
- 1 œuf
- Épices selon votre goût (sel, poivre, herbes de Provence)
Préparation rapide
Dans un bol, mélangez la farine de sarrasin et l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez-y l'œuf, les dés de poulet et la courgette râpée.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et vos herbes préférées. Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile et versez une portion de pâte pour former votre galette.
Cuisine et service
Laissez cuire environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Servez chaude, accompagnée d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !
