Les nuggets de volaille, encensés sur Yuka, se distinguent comme les meilleurs du marché. Dorés à la perfection et croustillants, ils offrent un plaisir sans culpabilité.
Ces petites bouchées de poulet ou de dinde enrobées de panure ravissent les papilles des petits comme des grands. Frits, ils se marient parfaitement avec des frites dorées, une purée crémeuse ou des légumes vapeur. Bien qu'il soit possible de les préparer maison, les versions disponibles dans le commerce s'avèrent souvent plus pratiques. Malheureusement, beaucoup de nuggets industriels sont peu sains, riches en graisses saturées, en sel et en additifs. En revanche, l'application Yuka révèle que certains nuggets de volaille chez Intermarché se distinguent par leur composition plus équilibrée. Voici ce qu'il faut savoir.
Les nuggets de volaille les mieux notés pour un repas plus sain
Parmi les meilleures options, les nuggets de volaille bio de la marque Volaé se démarquent avec un impressionnant score de 82/100 sur Yuka. Cette note en fait le choix numéro un dans leur catégorie. Leur recette est nettement plus "clean" que celle des nuggets traditionnels. Elle se compose d'ingrédients simples, tous issus de l'agriculture biologique : viande de poulet (37 %) et de dinde d'origine France, eau, chapelure, farine de blé, amidon de blé, fibres, sel, et huile de tournesol. Pas d'additifs nocifs ici, contrairement aux variantes industrielles.
Côté valeurs nutritionnelles, ces nuggets sont clairement au-dessus de la moyenne. Pour 100 g, ils contiennent 1,9 g de graisses saturées, 0,7 g de sucres, 12 g de protéines et 2 g de fibres, pour un total de 257 kcal. Toutefois, un léger point négatif relevé par Yuka concerne leur teneur en sel (1,1 g). Quoi qu'il en soit, ces nuggets bio représentent une alternative intéressante aux produits classiques, garantissant un repas sain sans sacrifier le goût.
© Nuggets de volaille bio. 200 g, 3,73 €, Volaé.
