Les excès de sucreries et de grignotages sont souvent des habitudes bien ancrées. Pour beaucoup, se libérer de ces addictions alimentaires peut sembler un combat difficile. Toutefois, des stratégies efficaces existent. Le Dr Laurent Chevallier, nutritionniste, a élaboré un programme sur deux mois qui promet d'aider ceux qui désiraient changer leurs habitudes.
Phase 1 : déconditionnement pendant 3 semaines
La plupart des aliments industriels sont trop sucrés, trop gras, et pauvres en nutriments. Une stratégie consiste à minimiser leur consommation afin de rétablir un lien avec des aliments sains et nutritifs. Cela peut également conduire à une perte de poids, à une amélioration de l’énergie et à moins de compulsions alimentaires. Voici quelques recommandations :
- Évitez les boissons sucrées et les sodas, même light.
- Éliminez les produits transformés comme gâteaux, plats préparés et sauces.
- Privilégiez des aliments bruts, comme les légumes, les fruits et les produits laitiers nature.
- Faites vos courses le ventre plein et privilégiez les marchés pour éviter la tentation des sucreries.
Incorporez davantage d'œufs bio, de volailles, de légumineuses, ainsi que quelques noix et graines, aussi bénéfiques pour le cerveau.
Phase 2 : cibler ses faiblesses durant 1 mois
Il est important d'identifier ses propres faiblesses, qu'elles soient liées au sucre ou au sel. Voici quelques suggestions :
- Réduisez vos portions tout en savourant vos plats pour réapprendre à écouter vos sensations alimentaires.
- Commencez vos repas avec des fruits ou des laitages pour contrôler votre appétit.
- Consommez un verre d'eau avant de manger pour vous hydrater.
- Instaurez une journée végétarienne hebdomadaire pour varier votre régime alimentaire.
- Pratiquez des activités alternatives à la nourriture, comme des loisirs créatifs ou du sport.
Lorsque la fringale se manifeste, optez pour un fruit ou quelques noix. Remplacez les sucreries par des alternatives saines, telles que des compotes sans sucre. Pour les amateurs de salé, limite le sel et le gras, en évitant les aliments transformés riches en sel.
En suivant ces conseils, vous pourrez progressivement retrouver une relation plus saine avec la nourriture et retrouver votre bien-être.
