Avec les réjouissances de Noël qui approchent, une question se pose : que servir pour le repas de fête ? L'ONG Foodwatch a réalisé une analyse approfondie et a élaboré une liste de 10 produits à fuir, tant pour leur impact sur la santé que pour leur coût pour le consommateur.
Des choix dangereux pour la santé
En matière de santé, Foodwatch met en avant les œufs de lompe Carrefour Extra, qui contiennent pas moins de 5 additifs, dont le caramel au sulfite d'ammonium (E150d), associé à des risques cancérogènes. Un autre produit sous le feu des critiques est le macaron apéritif au bloc de foie gras de canard Labeyrie. Celui-ci renferme du nitrite de sodium (E250), un conservateur qui, lors de la digestion, engendre la formation de nitrosamines, classées comme cancérogènes probables, notamment en lien avec un risque accru de cancer du côlon. L'Anses a également émis des réserves sur le potentiel perturbateur endocrinien de l'E250 depuis 2021.
Impact écologique et coût excessif
Foodwatch attire également l'attention sur des produits nuisibles pour l'environnement, tels que les sapins Blini fabriqués à partir d'huile de palme, laquelle contribue à la hausse du "mauvais" cholestérol et aux risques cardiovasculaires. Les snowballs en chocolat Milka-Oreo ne sont pas en reste, à éviter pour les mêmes raisons.
D'autres choix sont à éviter pour des raisons écologiques et économiques. Les émincés de saumon fumé Auchan contiennent 55 % d'air, en raison d'un emballage excessif. Le roti de dinde aux morilles Maître CoQ ne présente que 0,9 % de morilles, ce qui est insuffisant. De même, les pommes duchesse à la truffe Findus incluent un sachet à moitié vide, et la fleur de sel de Guérande Larnaudie est vendue six fois plus cher que la fleur de sel classique.
Enfin, un recul choquant : les Pyrénéens de Lindt ont réduit leur contenu de 20 % (de 30 à 24 chocolats) tout en augmentant le prix au kilo de 18 %, incarnant ainsi un exemple frappant d'arnaque.
Source : Foodwatch
