Ces 10 conseils vous aideront à gagner du temps en cuisine tout en rendant vos préparations plus efficaces au quotidien.
1. Faire un caramel express
Réaliser un caramel peut sembler fastidieux. Avec un micro-ondes, vous pouvez créer un caramel délicieux en un rien de temps. Humidifiez légèrement les morceaux de sucre, placez-les au micro-ondes à pleine puissance, et en seulement trois minutes, vous obtiendrez un caramel parfaitement coloré.
2. Cuire le riz à l'avance
Cuisinez votre riz à l'avance et passez-le sous l'eau froide une fois cuit. Avant de servir, réchauffez-le au four dans un plat recouvert d'un papier absorbant humide. Idéal pour les repas entre amis !
3. Ôter la peau des noisettes sans effort
Éliminer la peau des noisettes peut être compliqué. Libérez-les de leurs coquilles et placez-les sur une plaque de four préchauffée. Une fois qu'elles jaunissent, frottez-les entre vos mains pour enlever la peau facilement.
4. Cuire des pâtes rapidement
Pour cuire des pâtes, utilisez une bouilloire pour faire bouillir l'eau. En quelques secondes, elle atteint l'ébullition, ce qui vous permet de gagner un temps précieux lors de la cuisson.
5. Décongeler le poisson facilement
Pour décongeler du poisson rapidement sans micro-ondes, placez-le dans un récipient profond, couvrez-le d'eau, ajoutez une poignée de gros sel et le jus d'un ou deux citrons. En 5 à 10 minutes, le poisson sera prêt et conservera toute sa saveur.
6. Éplucher l'ail sans difficulté
Écrasez la gousse d'ail avec le plat de votre couteau. Cela facilite l'épluchage en faisant sauter la peau toute seule.
7. Etaler une pâte à tarte facilement
Pour étaler votre pâte à tarte sans trop de désordre, placez-la entre deux feuilles de papier sulfurisé. C'est simple et évite que la pâte colle au rouleau.
8. Cuire des pommes de terre en 5 minutes
Utilisez le micro-ondes pour cuire vos pommes de terre rapidement. Coupez-les en rondelles, ajoutez un peu d'huile, salez et poivrez, puis couvrez-les de film alimentaire avant de les cuire 4 à 5 minutes.
9. Faire une crème anglaise express
Mélangez deux pots de Danette à la vanille avec un yaourt nature et fouettez bien. Vous obtiendrez une crème anglaise onctueuse en un rien de temps.
10. Rafraîchir une bouteille rapidement
Pour refroidir une bouteille de vin ou de champagne, immergez-la dans un seau rempli de glace avec une poignée de gros sel. Cette astuce fonctionne rapidement et efficacement.
