Tartiflette, aligot ou garbure, découvrez les recettes qui ont été les plus recherchées en France cette année. Un top 10 qui va surprendre plus d'un...
Chaque année, Google publie une liste des recherches les plus populaires. En 2017, la catégorie "Recettes" a particulièrement attiré notre attention. Les Français semblent privilégier des plats réconfortants, souvent riches en fromage et en sauce. Fait surprenant, aucune recette sans gluten, vegan ou légère ne figure dans ce classement.
Tartiflette ou bœuf bourguignon ?
En première position, la tartiflette s'impose comme un plat d'hiver emblématique, préparé à base de reblochon, pommes de terre, lardons et oignons. Suivant de près, le bœuf bourguignon, une spécialité que le chef Bernard Loiseau a célébrée, arrive en seconde position. Le gratin dauphinois, souvent apprécié comme accompagnement, se place en troisième position. L'Italie n'est pas en reste avec l'osso bucco, un plat milanais mettant en avant le jarret de veau, qui confirme l'affection des Français pour les plats en sauce. L'aligot, spécialité de l'Aubrac, se classe cinquième, et la crêpe rapide, qui ne nécessite pas de temps de repos, prend la sixième place.
Les autres plats du classement
La garbure, une recette régionale du Sud-Ouest, se positionne septième, suivie du cassoulet, composé de canard et de haricots blancs. En huitième place se trouve la paëlla, le plat espagnol parfait pour recevoir des amis. Enfin, en dixième position, les doigts de sorcière, des bouchées à base de saucisses ornées d'amandes, révèlent un intérêt grandissant pour Halloween. Il est clair que pour les Français, l'objectif est de se régaler avec des plats savoureux.
